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寿司 フード・ドリンクでの検索結果
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fooddrink > alcoholicdrinks > wine
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| 価格：55,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ワイン好きなら誰もが知るモンラッシェ。なかなか手が出づらい価格帯ではあるが、刺身や寿司好きな日本人ならぜひ一度は和食に合わせて飲んで見てい欲しい１本です。<br>豊かなミネラルに蜂蜜、アーモンド、バター、バニラやアプリコットジャムを思わせる濃厚な香りに重厚な果実味。そして何より適度な酸味はその味わいを引き締めており、すべてにおいてバランスが取れている濃厚なゴールド色のワインです。<br><br>生産者：<br>ホスピス・シヴィル・ド・ボーヌ<br><br>生産地：<br>フランス � ･･･ |
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| 価格：10,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| スロベニアとの国境に接した決して肥沃でない貧弱な土壌でできる3種の葡萄を使い、毎年微妙にその混率を変えて昔ながらのセメントタンクで発酵、熟成させたワインを造っているのがエディ・ケーベルです。<br>毎年ベースに50~70%のフリウラーノとあとの2種で香りと酸味を調整。その香りとミネラル感は日本人にも好まれます。<br>イタリアのワインは有名なバローロやブルネッロの様にその土地名がブランドになり有名になりますが、このD.O.C.コッリオはまだ無名です。一般的なシャルドネやソーヴィニヨンブランに飽きた人には是 ･･･ |
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| 価格：10,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 柑橘系のアロマと心地よい酸が感じられ、ミネラル感も合わせてバランスの良い味です。<br>口に含むとレモンの皮のようなちょっとした苦みも感じられ、長くその余韻が残ります。ソーヴィニヨンブランにしては濃くも風味も強めでミュスカデよりこちらの方が下記に合うのではないかと思うぐらいです。<br>日本ではあまり出回っていないようですが、米国では日本食レストランでも採用されているほど日本食と合うと評されており、数もかなり出ている様子です。また、ソーヴィニヨンブランの多いオーストラリアにも輸出されており、 ･･･ |
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| 価格：5,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| スロベニアとの国境に接した決して肥沃でない貧弱な土壌でできる3種の葡萄を使い、毎年微妙にその混率を変えて昔ながらのセメントタンクで発酵、熟成させたワインを造っているのがエディ・ケーベルです。<br>毎年ベースに50~70%のフリウラーノとあとの2種で香りと酸味を調整。その香りとミネラル感は日本人にも好まれます。<br>イタリアのワインは有名なバローロやブルネッロの様にその土地名がブランドになり有名になりますが、このD.O.C.コッリオはまだ無名です。一般的なシャルドネやソーヴィニヨンブランに飽きた人には是 ･･･ |
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| 価格：3,600 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ムートンやオーパスワンの醸造家パスカル・マーティ氏、世界的に有名な日本酒「獺祭」生みの親の桜井博志氏、神の雫でフランス芸術文化勲章を受けた亜樹直氏。この夢のチームの競演が生み出した作品がヴィニャマーティで造られ、ミシュラン星付き和食店でも多数採用されている超低温発酵白ワインです。<br>緑がかった明るいイエローの色調。凝縮した複雑な香り、アカシアのような白い花、アプリコット、シトラスの華やかな香り。続くライチやイースト香がより複雑な印象を作りだす。口に含むと非常に緻密なテクスチュア。複雑味があ ･･･ |
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| 価格：2,800 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| カーヴ・ド・リボヴィレは、アルザスでも屈指のブドウ産地リボヴィレの町の栽培家たちによって1895年に設立されました。当時から彼らのモットーは「生産量よりも品質を」「個人の利益のためではなく皆の利益のために」「常に子供、孫などの世代まで見据えた長期的な視野で仕事をすること」でした。<br>アルザスの個性的なテロワールを引き出すため、すべてのブドウ畑ではリュット・レゾネが実施され、うち約10％の畑が完全なオーガニック栽培で運営されています。<br>カーヴ・ド・リボヴィレのワインは世界40カ国以上に輸出さ ･･･ |
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| 価格：2,100 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| このミュスカデは、他のミュスカデワインに多く見られる製造法と異なり、発酵中に発生した液面を覆ったオリを取り除かず、一定期間そのままの状態で置くことにより、ワインの深みやまろやかさを出すシュールリーで違法で造られています。その為、すっきり爽やかで旨味のある豊かな味わいに仕上がっています。<br>フランス、ロワール地方の数々のコンクールでメダルを受賞している造り手が環境に配慮し、リュットレゾネ（減農薬農法）を採用し、美味しい辛口白に仕上げています。<br><br>生産者：<br>ドメーヌ・ド ･･･ |
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